ケンズカフェ東京はファミリーマートと共同開発し「ケンズカフェ東京監修 ショコラパルフェ」(298円)を12月19日より全国のファミリーマート・サークルK・サンクスで販売を開始した。
ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラは「日本ギフト大賞2015 東京賞」や「JAPAN SWEETS AWARD 2016」にも選出され、食べログ「全国人気チョコレート店ランキング」でも5年連続1位を獲得しており、最高峰のガトーショコラ専門店として知られている。世界50カ国以上の駐日大使への手土産として起用されるなど、その人気は海外セレブリティにも及んでいる。
今回発売する商品「ケンズカフェ東京監修 ショコラパルフェ」は、チョコ需要の高まる季節に合わせたケンズカフェ東京監修のチョコスイーツ。クリスマスケーキをイメージした華やかな多層仕立てのパフェは手作りならではの商品だ。チョコレートとよく合うキャラメルを合わせた濃厚な味わいになっている。
ケンズカフェの氏家シェフは「ハイカカオのフランス製高級チョコレートをふんだんに使用しました。たっぷりとチョコを使い濃厚の味わいを感じつつも、後味よく軽やかな仕上がりにするため配合や使用する材料のバランスにも、とことんこだわっています。ぜひ召し上がりください。」と、コラボ商品についてコメントしている。
人気店の味をコンビニで気軽に味わってみては。【ウォーカープラス編集部】
篠田