コールド・ストーン・クリーマリーでは、12月26日(火)から全国のコールド・ストーン・クリーマリー店舗で安納芋を使用したプレミアムアイスクリーム「安納いも」(ワンサイズ・630円)を含む3種を期間限定で発売する。
安納芋は種子島の特産として知られ、蜜のような濃厚な甘味と、ねっとりとした口当たりが特長で、蒸した安納芋はアイスクリームと一緒にスプーンですくえるほど柔らかく、クリーミーな味わいが楽しめる。
今年のプレミアムアイスクリーム「安納いも」は、香り高いフレンチバニラアイスクリームを使用し、優しい甘さのスポンジケーキと口どけなめらかで少しビターなカラメルプリンをミックスしている。安納芋をアイスクリームの中だけでなく、上にも贅沢にトッピングされ、安納芋本来の上品な味わいを存分に楽しめる。
また、安納芋と相性ぴったりのりんごを使用した「安納いも アップルパイ」(500円から)は、ほんのり香るシナモンが安納芋の甘味を引き立たせ、パイやアップルのさくさくとした食感が加わった楽しいアイスクリーム。
この時期でしか味わうことが出来ない、コールドストーンならではの食材を生かしたプレミアムアイスクリーム「安納いも」を堪能してみてはいかが？【ウォーカープラス編集部】
中居千優