グリル料理とワインをカジュアルなスタイルで提供するワインバー＆グリル「LB(エルビー)」に、「キャビア玉子ポテトサラダ」や「白菜と自家製ベーコンのシーザーサラダ」など、冬の新メニューが登場した。
キャビアをたっぷり乗せた｢キャビア玉子ポテトサラダ｣(税抜1200円)は、程よく潮の香りが感じられる濃厚なキャビアとタマゴが絶妙に絡んで、口いっぱいに広がる逸品。
｢白菜と自家製ベーコンのシーザーサラダ 温玉付き｣(税抜1280円)は、保存料・着色料を使用せずに作り上げた自家製ベーコンと、芯まで甘い「霜降り白菜」を使用した冬限定サラダだ。
そのほか、スモークした香りが芳ばしい帆立とクルミ、カリフラワーの組み合わせが楽しめる｢カリフラワーとスモーク帆立とクルミのハーブマヨネーズ和え」(税抜880円)、「オススメ肉3種盛り合わせ 300g(野菜のグリル)」なども登場する。
さらに同店では、忘年会や新年会プランの予約も受付中。人気メニュー「自家製ハムの盛り合わせ」や、「シェフおすすめのお肉料理」など、定番の6品が入ったコースに飲み放題がセットになった「パーティプラン」を提供する。
葉物野菜が美味しい冬に、定番のお肉メニューにプラスして、旬の野菜をたっぷり楽しもう！【ウォーカープラス編集部】
ホシ