グレープストーンが展開する洋菓子ブランド｢銀のぶどう｣は、年賀ケーキ「赤富士のお正月」(1620円)を2018年1月1日(祝)から3日(水)に銀のぶどうの首都圏各店で期間限定販売する。※販売開始日は、各施設の初売り日に準ずる。
初夢の富士・初日の出・干支の戌…“おめでたい”が盛りだくさん
「赤富士のお正月」は、銀のぶどう毎年恒例の正月ケーキの2018年版新作。今年は、“幸せをまるごと食べたい”をテーマに、おめでたい縁起物づくしで作りあげた。ケーキの主役である富士山は、一富士二鷹三茄子(いちふじにたかさんなすび)と言い習わされるとおり、“縁起のよい初夢”のナンバーワン。頂上には大きな“初日の出” をかかげ、陽光に照り輝く開運の“赤富士”の姿に仕立てた。てっぺんには2018年の干支である戌が、初日の出を拝みに初登頂。おめでたいシンボルをたくさん盛り込んだ、家族皆で楽しめるケーキだ。
紅白がとろける、ラズベリー＆ストロベリーミルク仕立て
「赤富士のお正月」は、見た目はもちろん味わいも、おめでたい紅白づくし。初日の出に輝く富士山は、真っ赤なラズベリーの甘酸っぱい美味しさで包み、とろりとかぶった白い雪はミルククリーム。中は、紅白をイメージした苺ミルククリーム＆スポンジがとろける“おめでたい末広がりの八層”になっている。年の始めにふさわしい、おめでたい美味しさで満腹のケーキに仕上がった。
おめでたいものが溢れたケーキで、縁起良く2018年のスタートを切ろう！
高橋千広