ケンタッキーフライドチキンの春限定メニューに、｢パリパリ旨味チキン｣(1ピース260円、2ピース以降250円)が3月25日(木)から登場する。オリジナルチキンと異なる、ケンタッキー初の“パリパリ薄衣”が特徴のチキンだ。
今回登場する｢パリパリ旨味チキン｣は、定番メニューのオリジナルチキンと異なり、新製法の“うすごろも揚げ”で調理したフライドチキン。塩と黒コショウのシンプルな味付けの衣は、パリパリッとした食感で香ばしく、オリジナルチキンに比べさっぱりとした味わい。衣で旨味が閉じ込められたチキンは、とってもジューシーでヤミツキに！
また、同じ製法で薄衣に仕上げたフィレ肉を使ったサンドメニュー｢塩だれチキンサンド｣(380円、セット640円)も同時発売。高知県室戸沖の海洋深層水で作られた塩を使ったまろやかな塩ダレが味のポイント。たっぷりの水菜やレタス、ニンジンと一緒に、特製白パンでサンドしたヘルシー感漂う一品だ。
今年創業40周年のケンタッキーフライドチキンは“おいしさの原点”をさらに極めて新しい価値を提案する「創業40周年記念活動」を、年間を通じて展開中。パリパリ薄衣のメニューは、まさに、これまでのフライドチキンから一歩進んだ“新しさ”が詰まっている。
｢ベイクド・プディング ダークチェリー＆ブルーベリー｣(330円)、｢フローズンプリン カラメル＆ホイップ｣、｢カーネルおじさんのたまごのアイス｣(各200円)の3種類の春限定サイドメニューも同時展開されるこの時期。花見のお供にもピッタリのケンタッキーをぜひ味わおう。【東京ウォーカー】