江戸後期創業、京都宇治茶の老舗 伊藤久右衛門は、3ヶ月で45000個以上を販売した大人気の商品「宇治抹茶ガトーショコラ 宇治のこみち」(10個入り・2160円)をバレンタインに向けて公式オンラインショップにて販売開始する。
同商品は、伊藤久右衛門宇治本店で先行販売したところ、人気No.1になったスイーツ。今回、オンラインショップに初登場する。
小麦粉の量を極力減らし、上質なクーベルチュールホワイトチョコレートをたっぷり使用した、しっとりした口どけを実現したガトーショコラとなっている。焼き上げたケーキの生地表面に細かい穴を開け、そこに石臼挽き宇治抹茶を練り込んだチョコレートを流しこむことで、抹茶ガトーショコラの上にさらに抹茶チョコレートを重ねた、2層の抹茶が楽しめる一品だ。
また、同店では「宇治のこみち」の他、人気の宇治抹茶生チョコレートなど、バレンタインに向けた様々なギフトが登場。厳選した上質茶葉を石臼で丁寧に挽くことでつくりだす宇治抹茶の色・味・香りが主役のバレンタインギフトは大切な方への贈り物にぴったり。ぜひ利用してみて。
安藤果那子