横浜桜木町ワシントンホテル5階にある、DINING＆BAR｢BAYSIDE｣が2017年12月15日にリニューアル！人気の朝食ブッフェやランチブッフェのメニューも新しくなった。
朝食ブッフェでは、ダシにこだわった中華粥やソーセージのポトフ、湯気が立ち上る点心コーナー、店内で焼き上げるサクサクとしたデニッシュなどのパンコーナーなど、朝からテンションが上がりそうなメニューがそろう。ドリンクコーナーも、果実酢やフルーツシロップなどでアレンジを楽しめるリフレッシュメントドリンクなど、バリエーション豊かだ。
ランチブッフェでは、シェフこだわりのローストビーフや煮込み料理のほか、前菜、肉料理、魚料理、デザートがズラリ。イタリアン、スパニッシュ、フレンチ、アジアン、和食など、各国の料理50品がそろう。時間制限はないため、好きな料理を好きなだけ楽しむことができる。
内装はニューヨークブルックリンをイメージしたデザインに。店内一面に広がる窓から、みなとみらいの景色と食事を楽しめる。さらに今回の店内改装で、ディナータイムには最大で立食200人、着席150人の貸し切りパーティ利用も可能になった。
新しくなったDINING＆BAR｢BAYSIDE｣の朝食＆ランチブッフェを楽しもう。
【取材・文/横浜ウォーカー】
横浜ウォーカー編集部