コロンとした立方体に愛らしい焼印が押された「羊のカスティーリャ」でおなじみ。三重県産高級小麦や鈴鹿の卵、非加熱無添加のハチミツなど、厳選素材を使用し、毎日お店で手作り。ふわりと優しい口当たりと上品な甘さ、底のザラメにいたるまで非の打ち所なし！＜※情報は、京阪神ときめき煩悩スイーツより＞
かわいい焼印にひと目ぼれ
羊のカスティーリャ2個にほうじ茶が付いた「Aセット」(648円)。チョコカステラの「Cセット」(756円)も。テイクアウトは6個1188円～。
「ひつじのパフェ」(864円)。カステラ＋カスタードクリーム＋アイスに季節のフルーツが山盛り。イチゴやイチジク、ブドウなど果物は変更する。
アンティーク家具を配した空間。不定期で一部ギャラリーとして活用される。
木造の建物をリノベート。おしゃれな雑貨屋さんのよう。
ヒツジやクマ、ネコのほか海など季節限定の焼印も。テイクアウト時は3日前までの予約で組み合わせ自由。
1階は販売スペース。
【CAFE DATA/席数:約25席(テーブル20席、カウンター5席) ドリンク:コーヒー(518円)など約6種 フード:なし スイーツ:カステラ1個(205円)、カステラティラミス(540円)など約4種 たばこ:禁煙】
■DE CARNERO CASTE(デ カルネロ カステ) 大阪店＜住所：大阪市西区新町2-18-19 電話：06-7710-8071 時間：11:30～18:30、イートイン11:30～18:00(LO17:30) 休み：水曜 駐車場：なし 交通：地下鉄西大橋駅より徒歩4分＞【関西ウォーカー編集部】
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