「星野リゾート ロテルド比叡」は、比叡山山頂にある、星野リゾートプロデュースのオーベルジュ。展望デッキからは琵琶湖が一望でき、目の前に広がる雄大な自然が楽しめる。近江の伝統的な食材を取り入れた、新しくて上質なフレンチも絶品だ。自然由来のオイルなどを使ったスパもぜひ体験を！＜※情報は関西ウォーカー(2018年1月23日発売号)より＞
比叡山のオーベルジュから琵琶湖の大パノラマを望む
標高650mの森にせり出した展望デッキ「山床カフェ」では、空が近く感じられ、まるで空中に浮かんでいるかのような感覚でゆったり過ごせる。客室からの見晴らしも抜群。
「山床カフェ」から望める、壮大な夕景が圧巻。青色とオレンジ色が混ざったドラマチックな空が目の前に広がる
伝統的な発酵食材を新しくフレンチに昇華
発酵に適した気温や湿度が整う琵琶湖周辺だから楽しめる、鮒鮓やチーズなど伝統的な発酵食材を使った、新感覚フレンチを。コースはスペシャリテとスタンダードの2種。
1～6月末まで開催する「比叡山お精進滞在」プランでの精進フレンチも斬新。
メインには国産牛のロティを。
ビワマスのマリネ卵黄味噌漬け、山菜のベニエ。地元の食材をふんだんに。
ソムリエが提案するワインと一緒に。
ガラス張りの店内からは、夕景や、きらめく大津の夜景と共に食事を楽しめる。至福の時間を過ごせるはず。
ブルーのクロスを使うなど、琵琶湖の青をイメージしたレストラン。＜時間：17:30～19:30(LO) 席数：65席＞
自然の恵みを生かした2種のオリジナルスパ
ラベンダーやカミツレなどのハーブエキスを含んだ「ハーブオイルトリートメント」と、比叡山に湧き出る霊水を使った「日枝の霊水トリートメント」2種のスパメニューを用意。
ハーブオイルトリートメントでは、首と肩を中心にほぐしてくれる。
柔らかな感触と乾燥しにくいのが特徴的な日枝の霊水。ボディやフェイシャルのトリートメントを行う。
フランスの都市をイメージして作られたスタンダードツイン。洗練された空間が心地いい。
宿のホンネ・客のホンネ
(宿)「多彩な体験を楽しんでもらえるのが当館の自慢。『山床カフェ』で楽しめるアフタヌーンティーや近江発酵茶の利き茶体験、ワインのテイスティング講座など、館内でできる体験を多く用意しています。また、体験と比叡山の散策も楽しめる『比叡山開運散歩』では、オリジナルの御朱印帳を持って延暦寺の開運の御朱印を集め、ケーブルカーに乗って日吉大社へ。宿泊者限定の開運特別祈祷を受け、オリジナルのお下がりをもらえる、女子旅にピッタリなプランです」と、スタッフの島崎真帆さん。
(客)「カフェやレストランなど、館内のいたる所から抜群のロケーションが楽しめ、自然に囲まれながら過ごせるので、心身共にとっても癒されました。景色も最高なので、ココにのびのびと入れる温泉や大浴場があれば、言うことなしですね。といっても、利用していた清潔感たっぷりの客室のバスルームには、イチジクの甘い香りがする国産のノンシリコンシャンプーやボディソープなど、女性好みのアメニティをそろえてくれているので、シャワータイムもリラックスできました」
チェックアウト後はココへ
「本家鶴喜そば本店」は、創業から302年の蕎麦店。国内産の上質なそば粉を使った手打ち生そばが堪能できる。登録有形文化財指定の築130年以上の母屋も趣たっぷり。
■本家鶴喜そば本店＜住所：大津市坂本4-11-40 電話：077-578-0002 時間：10:00～18:00(LO17:30)、座敷や離れ利用11:00～17:00 休み：第3金曜 ※季節により変更 席数：20席 駐車場：20台(無料)＞
■星野リゾート ロテルド比叡＜住所：京都市左京区比叡山一本杉 電話：0570-073-022 時間：IN15:00～、OUT～12:00 料金：2人1室(2食付き)1人4万8000円～ 部屋数：29室 駐車場：約60台(無料) 交通：名神高速道路京都東ICより20分＞【関西ウォーカー編集部】
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