日本が世界に誇る神戸牛。お値段はやはり高めと思われがちですが、ここ最近はリーズナブルな価格で提供するお店も登場しています。今回は食べ応え十分な炭火焼肉丼をお手ごろに楽しめる神戸の注目店をご紹介！
大ぶりカットで肉厚ジューシー！あこがれの神戸牛を堪能できる贅沢焼肉丼！
2018年1月にオープンした、炭火焼肉丼とすき焼き丼が人気の牛肉専門店「肉のヤマキ商店 三宮センタープラザ店」(兵庫県三宮)。肉は注文を受けてからカットを行うため鮮度がよく、神戸ビーフ本来の柔らかい肉感や上品な香りを楽しめるのが魅力だ。また、肉のボリュームは並(100g)のほかに、1.5倍(＋600円)、2倍(＋1000円)があり、好みに合わせて選ぶことができる。
なぜこんなに安く、神戸ビーフを提供できるの？
「バラ肉をまとめ買いすることで、手ごろな価格にて提供させていただいています。また、バラ肉のなかでも希少な部位も区別なく調理するので、おトク感は抜群ですよ！」と語るのはスタッフの矢野さん。
「炭火焼肉丼特選神戸牛」を実食！
丼からはみ出しそうなほど贅沢に盛られた肉は食べ応え十分！ 口に入れると、程よい弾力と柔らかな肉感が絶妙にマッチ。上品な肉の肉汁と、自家製ダレが旨さを倍増させ、ご飯がどんどん進むおいしさ！
「肉のヤマキ商店 三宮センタープラザ店」住所:神戸市中央区三宮町1-9-1 三宮センタープラザ東館B1 電話:078-332-5100 時間:11：00〜21：00(LO20：30) 休み:なし
森田周子