エクセルシオール カフェでは、3月1日(木)より、春限定のメニューや、新しくなった定番メニューなどを全国の店舗にて発売する。
「オレンジ・ブリュレラテ(ホット・アイス)」(460円～)
ドルチェ感覚で楽しめる春限定のドリンク。優しい甘さのミルクに、同店こだわりのエスプレッソを加え、ほろ苦いブリュレソースを合わせた1杯。仕上げにホイップクリームとオレンジソース、オレンジピールをトッピング。甘く爽やかな味わいが心地よい見た目も春の華やかさを感じられるラテになっている。
「パスタ ロマネスコとベーコンのアーリオ・オーリオ～レモンを添えて～」(810円)
カリフラワーの1種で、ごつごつとしたつぼみが特徴の野菜“ロマネスコ”を使用し、ごろっとした見た目と食感が特長のパスタ。アーリオ・オーリオソースにロマネスコとベーコンを合わせ、カットレモンを添えて提供される。レモンを搾ると爽やかな香りがプラスされ、味の変化を楽しめる。
「ティラミス～マルサラ酒使用～」(480円)
イタリア定番のドルチェ“ティラミス”。自社焙煎のエスプレッソ豆を抽出したコーヒーと、イタリア産のマルサラ酒をスポンジに染み込ませ、口どけの良いマスカルポーネを使ったティラミスクリームを重ねた1品。最後にココアパウダーをトッピングし、上品なティラミスに仕上げている。
「モーニング たっぷりタマゴサラダサンド」(280円)
モーニングサンドの新定番。しっとり食感のパンに、定番人気のタマゴフィリングをたっぷりと挟んだシンプルな味わい。トッピングのルッコラとブラックペッパーが味のアクセントになっている。
「パニーニ プロシュート＆モッツァレラチーズ～トリュフの香り～」(500円)
しっとり食感のパンに、プロシュートとモッツァレラチーズをサンドし、トマトスライスとルッコラを合わせ、見た目も華やかに仕上げた食べ応え抜群の1品。また、トリュフフレーバーオイルを使用し、香りにも華やかさをプラスしている。
「パニーニ サーモン＆クリームチーズ～ディルの香り～」(460円)
スモークサーモンとクリームチーズ、レッドオニオンをしっとり食感のパンに合わせたパニーニ。定番人気の組み合わせに、レッドオニオンの食感とトッピングしたディル特有の香りがプラスされ、味のアクセントになっている。
新登場のドリンクや、定番メニューの新作など、様々なシーンで楽しめる同店の新メニューを味わってみては？
中居千優