「ステーキランド神戸館」は、本格的な神戸ビーフをリーズナブルに味わえることから、外国からも数多くの観光客が訪れるステーキハウス。厚みのある鉄板でいっきに焼き上げ、肉汁を閉じ込めることで旨味を凝縮させたステーキは、まろやかな酸味で食欲をそそる醤油ベースの自家製にんにくソースで味わって。＜※情報は関西ウォーカー(2018年2月20日発売号)より＞
本格神戸牛ステーキがランチならお値打ち価格で
「神戸牛ステーキランチ」(150g・3180円)、 蒸し焼きによってふっくらと仕上がりとってもジューシー。使用するモモ肉は脂が程よく、女性でもペロリ！
「海の幸盛り合わせバター焼」(2400円)は、車エビ、タイラギ、タコの3種。塩胡椒とレモンで、シンプルに素材の旨さを楽しむ。
「360席あり、たくさんご注文いただくことで利益が上がるように工夫を。それで、お値打ちで提供できるんです」と、店長の吉村知大さん 。
高級感が漂う店内は広々。記念のお祝いやビジネスでもシーンに応じて使い分けができる。
■ステーキランド神戸館＜住所：神戸市中央区北長狭通1-9-17 三宮興業ビル6F 電話：078-332-2900 時間：11:00～14:00(LO)、17:00～21:00(LO)、土日祝11:00～21:00(LO) 休み：なし 席数：360席 タバコ：禁煙 交通：阪神神戸三宮駅より徒歩3分＞【関西ウォーカー編集部】
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