「SPRING VALLEY BREWERY KYOTO(スプリング バレー ブルワリー キョウト)」は、最先端のクラフトビールを生み出す醸造所を併設したレストラン。定番6種に京都店限定や季節限定を加えたクラフトビールは、素材や醸造法にこだわった個性際立つものばかり。幅広いビールの楽しみ方を提案する。＜※情報は関西ウォーカー(2018年2月20日発売号)より＞
多彩なビールを自分のペースで楽しむ
6種のクラフトビールにそれぞれ合わせたおつまみが楽しめる､人気の「ペアリングセット」(2300円)。
和のしつらいを生かしたモダンな空間。
町家をリノベートした風格ある店構えが目をひく。
｢入口すぐ､または窓側に設置しているハイテーブルのお席がおすすめです。バーカウンターからも近く､ビアパブの雰囲気が楽しめるうえ､店の様子全体を見渡せるので居心地も抜群｣と、スタッフの田中康幸さん。
■SPRING VALLEY BREWERY KYOTO(スプリング バレー ブルワリー キョウト)＜住所：京都市中京区富小路通錦小路上ル高宮町587-2 電話：075-231-4960 時間：11:00～23:00(LOフード22:00､ドリンク22:30) 休み：なし 席数：134席 タバコ：禁煙 駐車場：なし 交通：JR河原町駅より徒歩5分＞【関西ウォーカー編集部】
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