「TACUBA」は、生地から手作りのブリトーやタコスなどを提供する、メキシコ料理専門店。2日間マリネした肉や香草入りの米など、厳選した素材を使った具材からソースまで選べるので、自分好みに組み合わせて。＜※情報は関西ウォーカー(2018年2月20日発売号)より＞
具の組み合わせを選べる自然派メキシコ料理
「ブリトーRグリルビーフ」(1150円)。自家製の、小麦のトルティーヤで具材を巻いた食べ応え満点の一品。ソースは2種以上入れるのがおすすめ。
サクサク食感が楽しい「ケサディーヤ チーズとポークカルニータR」(950円)。
「“フレッシュでナチュラルなメキシコの味”をお届けします。メキシコビール6種などアルコールもあるので、ちょい飲みにもぜひ！」と、マネージャーのホセ・サンチェズさん。
苦手なものなどは気軽に相談を。
初めはシステムがわからず戸惑いましたが、店員さんが一つずつ確認してくれたのでなんとか注文できました！ブリトーはボリュームがあるけれど、油不使用でヘルシーな具ばかりなので軽く食べられます。基本の具は辛くなく、ソースで辛さを調節できるのもうれしい。テイクアウトできるのもいいですね。(ライター：上田)
■TACUBA＜住所：大阪市北区小松原町2-4 大阪富国生命ビル1F 電話：06-6131-0108 時間：11:00〜23:00(LO) 休み：大阪富国生命ビルに準じる 席数：54席 タバコ：禁煙 駐車場：20台(400円/30分) ※大阪富国生命ビル駐車場 交通：地下鉄東梅田駅より徒歩1分＞【関西ウォーカー編集部】
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