牛丼チェーン店「すき家」では、3月7日(水)に「すき家 de 健康」をテーマとして、たっぷりの玉ねぎがのった「シャキッと和風オニサラ牛丼」(並盛500円)と、ビタミンB12や鉄分が豊富なあさりを使用した「あさり汁」(単品190円)を新発売する。
「シャキッと和風オニサラ牛丼」は、繊維にそって薄切りにすることでよりシャキシャキ食感を出したオニオンサラダを牛丼の上にたっぷりのせ、ぽん酢でさっぱりと仕上げた牛丼。別添えのかつおぶしをかけて味わう。また、 お好みでたまごをプラスすると、よりまろやかな味わいを楽しめる。
同時発売される、旬のあさりを使用した「あさり汁」にはうまみがたっぷり溶け込んでいる。貝類は多くのミネラルやたんぱく質を含み、特にあさりにはビタミンB12や鉄分が豊富であるといわれている。そこで期間限定で「あさり汁フェア」を開催し、牛丼商品とのセットである「牛丼あさり汁たまごセット(通常 並盛580円)」 「牛丼あさり汁おしんこセット(通常 並盛600円)」を560円で味わえる。
季節の変わり目である今、すき家の「シャキッと和風オニサラ牛丼」と「あさり汁」を食べて、おいしく健康を意識してみてはいかが？
小倉実咲