京都にはおいしいお酒と料理がそろう町家のバーがたくさん！雰囲気もいいのでひとり呑みデビューにもってこい。そんな落ち着いた空間で飲める店をご紹介。＜※情報は関西ウォーカー(2018年2月20日発売号)より＞
京都の地酒と京野菜でしっぽりひとり呑み
「京町家おばんざい こはく」は京野菜を中心とした旬野菜や、珍しい野菜を使った色鮮やかな創作和食が評判。料理や、日本酒唎酒師の資格を持つ女性店長が厳選した京都の地酒など、ハーフサイズのメニューもそろう。女性のひとり客が多いことも特徴だ。
「カボチャと梨のスモークサラダ」(550円・手前)、「京のおばんざい3種盛り合わせ」(890円・中左)など。
1階のカウンターには､旬野菜と10種以上のおばんざいがズラリ。
出格子が印象的な一軒家。
｢入ってすぐのカウンター席が､おひとりさまにおすすめです。キッチンの中からも様子がよくわかるので、お客様に寄り添った接客が可能です。ご注文もすぐにお伺いできますよ｣と、店長の中司 茜さん。
■京町家おばんざい こはく＜住所：京都市中京区南車屋町282-2 電話：075-252-6555 時間：17:00～翌1:00(LO24：00) 休み：火曜日 席数：48席 タバコ：喫煙可 駐車場：なし 交通：阪急河原町駅より徒歩4分＞
多彩なビールを自分のペースで楽しむ
「SPRING VALLEY BREWERY KYOTO(スプリング バレー ブルワリー キョウト)」は、最先端のクラフトビールを生み出す醸造所を併設したレストラン。定番6種に京都店限定や季節限定を加えたクラフトビールは、素材や醸造法にこだわった個性際立つものばかり。幅広いビールの楽しみ方を提案する
6種のクラフトビールにそれぞれ合わせたおつまみが楽しめる､人気の「ペアリングセット」(2300円)。
和のしつらいを生かしたモダンな空間。
町家をリノベートした風格ある店構えが目をひく。
｢入口すぐ､または窓側に設置しているハイテーブルのお席がおすすめです。バーカウンターからも近く､ビアパブの雰囲気が楽しめるうえ､店の様子全体を見渡せるので居心地も抜群｣と、スタッフの田中康幸さん。
■SPRING VALLEY BREWERY KYOTO(スプリング バレー ブルワリー キョウト)＜住所：京都市中京区富小路通錦小路上ル高宮町587-2 電話：075-231-4960 時間：11:00～23:00(LOフード22:00､ドリンク22:30) 休み：なし 席数：134席 タバコ：禁煙 駐車場：なし 交通：JR河原町駅より徒歩5分＞
個性派ぞろいのお酒を開放的な空間で堪能
「BEFORE9」(ビフォー ナイン)は、全国からえりすぐった8種のクラフトビールと日本酒が、スタイリッシュな空間で楽しめる。お酒と相性抜群の趣向をこらした創作料理も充実し、ついつい杯が進んでしまう。キャッシュオン形式なので注文は先に1階で。
「スティック野菜酒粕バーニャカウダ」(600円・手前)､鶏の山椒唐揚(700円・奥)など。
古さと新しさが絶妙に調和するデザインが魅力。
スタイリッシュな店構え。
｢1階のカウンター席やベンチシート､2階のカウンター席がおひとりさまに人気です｡1階も2階もオープンな雰囲気なので､気兼ねなくゆったりと飲んでいただけると思います！｣と、店長の北村美幸さん。
■BEFORE9(ビフォー ナイン)＜住所：京都市中京区烏丸御池上ル二条殿町545 電話：075-741-6492 時間：17:00～24:00(LO) 休み：不定休 席数：35席、スタンディング約8人 タバコ：禁煙 駐車場：なし 交通：地下鉄烏丸御池駅より徒歩1分＞【関西ウォーカー編集部】
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