「EVIAN COFFEE」は関西初のサイフォン式コーヒー店として、66年前にオープン。熟練のサイフォニストによる一杯と共に味わいたいのが、自家製のサンドウィッチ。一日中、ドリンクとセットで600円と格安で、モーニングにも最適！＜※情報は関西ウォーカー(2018年3月6日発売号)より＞
神戸らしい異国情緒 モーニングもハイカラに
「サンドセット フルーツ」(600円 ※終日)は、甘さ控えめの生クリームと果実の酸味のバランスが絶妙。タマゴとハムもある。コーヒーは自家焙煎した豆を、今では希少なサイフォンで丁寧に抽出。守り続ける深みをぜひ。
「元町は年齢層が高く、こだわりのある方が多いので、昔から素材や丁寧な仕事を大切に。生クリームも店内で泡立てています」と、代表取締役の鎌田良司さん。
■EVIAN COFFEE＜住所：神戸市中央区元町通1-7-2 電話：078-331-3265 時間：8:30～18:30(LO)､モーニング8:30～11:00 休み：第1・3水曜 座席：50席 タバコ：喫煙可 駐車場：なし 交通：JR・阪神元町駅より徒歩3分＞【関西ウォーカー編集部】
編集部