東京・秋葉原のダイニング「Traveler's Dining PUSHUP」で、3月9日(金)から3月31日(土)までの間、「旅ノリフェス」の第4弾「旅ノリフェスVol.4」が開催される。
「旅ノリフェスVol.4」では、90分間の「ジャークチキン食べ放題」(女性390円、男性550円)と、「世界のビール40種類飲み放題＆ジャークチキン食べ放題」(3900円)を楽しむことが出来る。
「ジャークチキン(ジャマイカングリルチキン)」とは、「ジャーク、ジャーキング」という調理方法が語源のジャマイカの郷土料理。旅人の中でも大人気のジャークチキンは現地では、ジャークチキンだけではなく、ジャークポーク、ジャークシュリンプなど、色々な食べ方がある。
スパイシーなイメージが強いジャークチキンだが、PUSHUPでは爽やかな香りのハーブやチキンの旨味を引き出すスパイスをふんだんに使い、隠し味にはトマトを使うことで、ジャマイカの風味を感じながらも辛さ控えめのオリジナルジャマイカングリルチキンに仕上がっている。
ヒューガルデンホワイト(ベルギー)、レーベンブロイ(ドイツ)、タスカ(ケニア)、ひなの(タヒチ)、333(ベトナム)など40種のビールが飲み放題のこのイベント。ビールとの相性も最高の「ジャークチキン」をぜひ楽しんでみてはどうだろうか。
井上咲太