株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニーが運営する東京駅のエキナカ商業施設「グランスタ東京」「グランスタ丸の内」にて、2026年10月1日(木)〜10月30日(金)の期間、「芋栗スイーツまつり」が初開催される。
ほくほくと優しい甘さの「芋」と、上品で風味豊かな「栗」。実りの秋を存分に味わう、秋限定のスイーツ＆パンがグランスタに集結。芋メニューでは、スイートポテト×芋羊羹を重ねた和洋折衷パフェや、芋とゴルゴンゾーラチーズを合わせたザクザク食感の「パンスイス」といった注目の新作が登場。
栗メニューからは、9月16日にオープンしたショップの新作限定商品に注目。フランス産洋栗にバニラとラム酒が香るご褒美ケーキ「シャタン」や、秋の花畑のようなカラフルな缶入り焼き菓子が登場。ほかにも、仕上げにウイスキーを吹きかけた大人の栗ティラミスまで、ショップのこだわりや発想の光る新作が勢ぞろいする。
【Topic.1】ほくっと優しい甘さに癒やされる「芋スイーツ」
【グランスタ限定】スイートポテトパフェ(1個880円)／コロンバン(グランスタ東京／改札内地下1階)
スイートポテトと芋羊羹の和洋折衷パフェ。しっとりなめらかな芋羊羹の上に、ほくほく食感のスイートポテトをのせ、お芋本来の自然な甘さを引き立てる。ホイップクリーム、上品な味わいの大納言と粒あんのアクセントが絶妙に調和。
【グランスタ限定】安納芋の濃蜜ブリュレパンケーキ(1皿1980円)(イートインのみ)／WK2(グランスタ丸の内／改札外地下1階)
人気のふっくらパンケーキに秋限定のお芋バージョンが登場。なめらかな芋ペースト、香ばしいスライス焼き芋、食感が楽しいサイコロ状の芋を贅沢に添えた、お芋好きにはたまらないひと品。ひんやり甘いバニラアイスを絡めて食べると、ミルキーなコクが重なり、お芋のおいしさがさらに引き立つ。
【グランスタ限定】蜜芋とゴルゴンゾーラのロールスイス(テイクアウト422円、イートイン429円)／Curly's Croissant TOKYO BAKE STAND(グランスタ東京／改札内地下1階)
ザクザク食感が楽しい進化系「パンスイス」に2種の芋をあわせたひと品。上には上品な甘さの北海道産金時芋のペースト、なかには甘味の強い紅はるかのダイスカット入りの芋あんとチーズクリームが隠れている。ゴルゴンゾーラチーズのクリームが、奥行きのある味わいを演出。
【グランスタ限定】フィナンシェスイートポテト(1個420円)／Brick bake bakers by Patisserie ease(グランスタ東京／改札内地下1階)
東京駅丸の内駅舎をイメージしたレンガ型フィナンシェに、秋限定「鳴門金時」味が登場。ペーストと角切りの芋を使用し、自然で素朴な甘味を閉じ込めている。表面につけた香ばしい焼き色と、生地にゴロゴロ入ったお芋の食感が楽しめる、見た目も味わいも大満足な新作だ。
【グランスタ限定】ハロウィンドーナツ(1個550円)(テイクアウト限定)／CITYSHOP(グランスタ東京／改札内1階)
ハロウィンシーズンにぴったりな、紫芋を使ったポップなドーナツ。ふんわり＆もっちり食感のリングドーナツに、鮮やかな紫芋の特製ホイップクリームをたっぷりと絞り、カボチャの種をトッピング。甘さ控えめのホイップクリームが紫芋の豊かな風味を際立たせる。
【グランスタ限定】紅あずまの焼き芋あんバターサンド(1個598円)／an and an(グランスタ東京／改札内地下1階)
芋あんと発酵バターがとろけ合う、贅沢なスコーンサンド。全粒粉と天日塩で外はサクッと、なかはしっとり焼き上げたスコーンに、香ばしく表面を焦がした濃厚な焼き芋あんと発酵バターをはさんでいる。バターの豊かなコクとほのかな酸味が、お芋の深い旨みをよりいっそう引き立てる。
※数量限定：1日30個
【グランスタ限定】安納芋のスイートポテトマンゴー(1パック756円)／サンドイッチハウス メルヘン グランスタ東京店(グランスタ東京／改札内地下1階)
きめ細かい食パンではさんだのは、なめらかな安納芋ペーストと自家製生クリーム、そして分厚くカットした完熟マンゴー。安納芋の深いコクとマンゴーのさわやかな甘味が絶妙で、スイーツ感覚でさっぱりと楽しめるデザートサンド。
【グランスタ限定】安納芋のクロワッサン・オ・ザマンド(1個480円・テイクアウト、イートイン共通)／ROKUMEI COFFEE CO.(グランスタ丸の内／改札外地下1階)
北海道産と奈良県産の小麦にほんのりバターが香る、外はサクサク、なかはモチモチ食感の自慢のクロワッサン。なかにはゴロッとした芋の甘露煮を包み、上からはなめらかな芋ペーストとゴマをあしらっている。まさに安納芋の魅力を詰め込んだひと品で、自家焙煎のスペシャルティコーヒーとも相性抜群。
【グランスタ限定】安納芋の濃蜜ブリュレドーナツ(1個660円)／and TOKYO(グランスタ丸の内／改札外地下1階)
低温で長時間発酵させた生地を使い、店内厨房で揚げる、人気の自家製生ドーナツ専門店。素朴なおいしさとふわふわ食感が魅力のプレーンドーナツに、角切りとペーストの2種のお芋を贅沢に重ねた秋の新作。ひと口ごとに広がるお芋本来の優しい甘さを、じっくり堪能できる。
【グランスタ限定】彩(いろどり)(1箱8個入1296円)／鳴門金時本舗 栗尾商店 芋乃実(グランスタ東京／改札内地下1階)
1929年創業の老舗が打ち出すのは、鳴門金時をキューブ状にカットし、秘伝の糖蜜に漬け込んで乾燥させたお菓子の詰め合わせ。柚子、胡麻、梅、炙り、和三盆、塩昆布、レモン、塩といった8種のフレーバーを用意。ほっこり優しい甘さのお芋と、多彩な味わいを楽しもう。
※9月16日リニューアルオープン
【Topic.2】上品な甘さと豊かな風味に魅了「栗スイーツ」
【グランスタ限定】シャタン(1個972円)／Chocolaterie ＆ Patisserie ROND-POINT souvenir(ショコラトリーパティスリーロンポワンスヴニール)(グランスタ東京／改札内地下1階)
フランス語で「栗色」を意味する「シャタン」は、フランス産洋栗にバニラとラム酒を重ねる「足し算」の発想で生まれた、ご褒美ケーキ。口どけのよいふわとろ食感の生地をほおばると、上品な栗の風味とラム酒、バニラの芳醇な香りが広がる。栗・ラム・バニラが三位一体となり魅力を高め合う、シェフ渾身の贅沢な味わいだ。
※アルコール使用
※9月16日オープン
【グランスタ限定】旬感パフエ 丹波栗モンブラン(1個2376円)／京橋千疋屋 旬感(グランスタ東京／改札内地下1階)
希少な大粒の丹波栗を使用した、特別感あふれるカップデザート。輝く金粉、和栗の渋皮煮とマロンクリームを飾り、その下にはカスタードや生クリーム、刻み栗を重ねている。丹波栗ならではのふくよかな甘味、栗本来のほっくり食感、そして上品な香りが楽しめる、至福のパフェ。
※数量限定：期間計200個
※9月16日リニューアルオープン
【グランスタ限定】モンブランパイ(1本(長さ約15センチ)2592円)／ゆーパイむ(グランスタ東京／改札内地下1階)
サクサクのパイと濃厚なモンブランが重なり合う贅沢なひと品。たっぷりの生クリームとモンブランクリーム、栗の渋皮煮を華やかに飾る。生クリームに添えたほろ苦いガナッシュが深いコクをプラス。3〜4人でシェアできるサイズ感で、記念日や手土産にもぴったり。
【グランスタ限定】余市香るティラミスモンブラン(1皿880円・イートイン限定)／Japanese Malt Whisky SAKURA(グランスタ東京／改札内地下1階)
ウイスキーバーが贈る、新感覚の大人のデザート。クラッシュした栗入りの甘さ控えめなティラミスに、シングルモルトウイスキー「余市」を吹きかけて仕上げ。スモーキーな香りのウイスキーと、風味豊かな栗が織りなすハーモニーに酔いしれるひと品。
※アルコール使用
【グランスタ限定】シュシュ・ブルーム オータムフラワーガーデン(1缶13枚入1620円)／Marche Bloom(グランスタ東京／改札内地下1階)
グランスタ東京に初の常設店を構える焼き菓子専門店から、秋限定缶が登場。缶を開けると、季節の栗味をはじめ、まるで秋の花畑のようなカラフルで華やかなサブレ、ビスケットが詰まっている。大切な人へのギフトや自分への特別なご褒美にもぴったり。
※9月16日オープン
【グランスタ限定】栗のモンブランタルト(1個520円)／SOBAP(ソバープ)(グランスタ東京／改札内1階)
香ばしいそば粉の生地で仕立てた、手のひらサイズのミニクレープ。ミルキーな生クリームの上に、栗の風味豊かなモンブランクリームと渋皮煮をのせている。なかに忍ばせたシュトロイゼルのザクザクとした食感が絶妙なアクセントを添え、栗の旨味をぎゅっと凝縮した新感覚スイーツ。
【グランスタ限定】和栗と渋皮栗の塩パン(テイクアウト583円、イートイン594円)／BURDIGALA TOKYO(グランスタ東京／改札内地下1階)
イギリス産の天然海塩「マルドンの塩」を使用し、カルピスバターが香る人気の塩パンに、秋限定のサンドが仲間入り。和栗を、渋皮煮となめらかなペーストの2つの仕立てではさんでいる。パンの程よい塩けが、栗の優しい甘さを引き立てる。甘すぎず、ひとつで満足感がある。
【グランスタ限定】ホルンクリーム 抹茶と栗(1個454円)／DEAN ＆ DELUCA(グランスタ東京／改札内地下1階)
円柱状のサクサクのパイ生地にクリームを詰めた人気スイーツ「ホルン」に、秋限定「マロンホルン」が登場。栗ペーストに抹茶を練り込んだ特製クリームをたっぷりと絞り、上には抹茶チョコレートやナッツを華やかにトッピング。まろやかなマロンの甘味と抹茶のほろ苦さが重なり合う、贅沢な味わい。
※数量限定：1日40個
※販売時間：11時〜
【グランスタ限定】渋皮栗のモンブランサンド(ラズベリージャム入り)(1パック864円)／サンドイッチハウス メルヘン グランスタ丸の内店(グランスタ丸の内／改札外地下1階)
半分にカットした和栗の渋皮煮がゴロゴロと入った、リッチな栗のフルーツサンド。甘さを抑えて素材の風味を活かした渋皮煮に、優しい甘さの生クリームがコクを添える。さらに、ラズベリージャムのさわやかな酸味が栗の旨味を際立たせる和洋折衷の味わいは、デザート感覚で楽しめる。
カシスマロンデニッシュ(テイクアウト540円、イートイン550円)／THE STANDARD BAKERS TOKYO(グランスタ東京／改札内1階)
北海道産小麦とバターが香るサクサク食感のデニッシュに、ラム酒が効いたマロンクリームと甘酸っぱい自家製カシスピューレ、栗の渋皮煮をのせたひと品。仕上げに添えたピスタチオも食感のアクセントになっている。
※アルコール微量(成分は飛んでおり香りづけ程度)
全20商品のラインナップのうち、19商品はここでしか味わえないグランスタ限定品。自分へのご褒美にはもちろん、特別な秋の手土産を探しに、東京駅へ出かけてみよう。
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁じられています。
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