東京・原宿のカフェ「Anywhere Door」では、「ドラゴンメレンゲアイス」(540円)を5月1日(火)より発売する。
「ドラゴンメレンゲアイス」は、瞬間冷凍させたシリアルを食べるとドラゴンのように白い息が出るとアメリカ・ロサンゼルスで話題のスイーツ。「Anywhere Door」ではシリアルのかわりにメレンゲキスを使用しているのが特徴だ。
プレーン、苺、レモン、バナナとカラフルなメレンゲキスは可愛さ抜群。もちろん見た目だけではなく、冷たくサクサクとした軽い食感と、食べると白い息が出る楽しさも魅力だ。コントロールが効かないくらい勢いよく煙が出るフォトジェニックなスイーツとなっている。
暖かくなってきたこれからの季節にぴったりの冷たいメレンゲスイーツ。2018年の注目を集めそうだ。
小倉実咲