2017年11月、福岡空港国内線ターミナルビル3階にオープンした最新フードテーマパーク「ラーメン滑走路」(福岡市博多区)。
全店舗制覇の最終回、9杯目は、イニシエ系の博多豚骨「屋台ラーメン 玉龍」を紹介。
全国の有名店のなかで存在感を放つTHE博多豚骨
20年以上、福岡空港で愛されてきたラーメン店が屋号も変え一新。唯一の既存店であったことこともあり他店に比べ注目度は低かったものの、昨年11月のオープン以来人気沸騰中。1杯680円とラーメン滑走路で一番リーズナブル、王道をいく博多ラーメンを食べたい人に支持されているのが好調の理由だ。
ほんのりとした甘さのある純豚骨スープに細麺を合わせたシンプルな博多ラーメンは、サイドメニューにチャーハンや焼餃子を用意。ほとんどの客がAセット(ラーメン+半チャーハン、900円)をオーダーする。
[屋台ラーメン 玉龍 福岡空港ラーメン滑走路店]福岡県福岡市博多区下臼井767-1 福岡空港国内線ターミナルビル3F / 092-612-3188 / 10:00〜21:45(LO21:00) / 年中無休
取材・文=上村敏行、撮影=戸高慶一郎
上村敏行