「CHASHITSU Japanese Tea ＆ Coffee(チャシツ ジャパニーズティーアンドコーヒー)」は、宇治茶の産地、京都府和束町の茶葉を使い、スペシャルティコーヒーの人気店「Unir(ウニール)」と共同開発したドリンクや、おはぎバーガーなどオリジナリティあふれる味がそろう日本茶スタンド。イートインでもテイクアウトでも、目の前の靱公園の景色を楽しめるのも魅力。＜※情報は関西ウォーカー(2018年5月8日発売号)より＞
京都和束町の極上茶葉に加え人気コーヒー店ともコラボ！
「特上ほうじセット」(右・800円)。香り高い最上級ランクのほうじ茶がスキッとした味わい。好きなおはぎバーガーが1つ選べ、写真は桜の葉を巻いた「七穀」。イートインのみ。
「ほうじ香るコーヒーソーダ」(左奥・450円)。濃縮したほうじ茶に、黒糖と深煎りコーヒーのシロップを合わせたソーダ。ほろ苦さのあとに香ばしさが立ち上る。イートイン、テイクアウト可。
特上ほうじ茶に中浅煎りコーヒーをブレンド。
茶の風味が引き立つように、ウォッカを使っている。
果実をしっかりつぶすと、その果汁がお茶と合わさり酸味もプラス。
「お茶に果物やコーヒーを組み合わせたドリンクは、お茶そのものだけでなく、果汁などと混ざり合って味が変化していきます。その新たな味わいも楽しんでください」と、店長の中尾一也さん。
靱公園の緑を借景に。
■CHASHITSU Japanese Tea ＆ Coffee＜住所：大阪市西区靱本町1-16-4 ハローライフ1F 電話：06-6147-3286 時間：11:00～18:00(LO17:30)、土日祝10:00～18:00 休み：第2火曜 席数：12席 タバコ：禁煙 交通：地下鉄本町駅より徒歩5分＞【関西ウォーカー編集部】
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