世界を舞台に活躍するフランス人女性“マスターシェフ”アマンディーヌ・シャイノーが初来日。彼女が腕をふるう本場のフランス料理が、セント レジス ホテル 大阪(大阪市中央区）で6月7日(木)～9(土)の3日間限定で提供される
パリの有名女性シェフ アマンディーヌ・シャイノー
アラン・デュカスやヤニック・アレノをはじめとする数々の有名シェフのもとで腕を磨いてきたパリの有名女性マスターシェフ、アマンディーヌ・シャイノー。料理人にとって最も名誉あるコンクール「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」のフランス大会での準優勝や、フランスの人気料理番組「マスターシェフ」の審査員など輝かしいキャリアを持つだけでなく、モデル顔負けのルックスなど、今もっとも注目すべき料理人の一人。
限定の本格フレンチをセントレジス大阪で
彼女の初来日となる今回、セント レジス ホテル 大阪で提供されるのは、伝統の味に誠実でありながらも自由で挑戦的な、アマンディーヌシェフの代表的な本格フレンチ。
繊細で創造的な彼女の料理を、セント レジス ホテル 大阪のフレンチビストロ『ル ドール』にて、ランチ＆ディナーの両方で提供。ランチは1人5000円(3品＋1デザート)～、ディナーは1人8500円(5品＋1デザート)～で、どちらも税金・サービス料は別。なお、2日前までの要予約となっているので注意しよう。
3日間だけしか味わうことのできないスペシャルメニュー。フランス料理界を担っていく若き女性シェフの料理を堪能しに、出かけてみてはいかが？
津田ひかる