人気の「堂島ロール」を極めた、1本3,240円のプレミアムなロールケーキ＂極み＂が今年も販売される。「堂島ロール」の基本は崩さず、素材のよさをさらに追求した職人のこだわりが詰まった一品だ。販売数は予約を含め、全国で616本のみ！6月15日(金)以降は店頭に並ぶ場合あり。＜情報は関西ウォーカー(2018年6月5日発売号)より＞
この値段も納得！こだわりぬいた極み素材を使用！
6月16日(土)の『堂島ロール』の日に合わせて、プレミアムな堂島ロール、＂極み＂の発売を開始。こだわりの素材を使い仕上げた、ワンランク上のロールケーキだ。予約受け取り期間は6月15日(金)～30日(土)。13日(水)まで予約受付中なので、早めの予約がマスト。
使用している素材は、北海道の小麦粉100％をはじめ、四国の和三盆糖、各種栄養価が非常に高く濃厚な烏骨鶏の卵など職人がこだわりぬいて選んでいる。
通常の「堂島ロール」のクリームに和三盆糖を混ぜ、上品な甘さと風味が口に広がるのが特徴。搾りたての生乳のような香りとコクを実現。風味豊かに焼き上げた生地で、上質のクリームを丁寧に包み込んでいる。
「堂島プティロール」にも限定フレーバーが登場！
丸くて愛らしいフォルムが「堂島ロール」を彷彿させる堂島プティロールに、口溶けなめらかな塩＂シママース＂を使った季節限定のフレーバー「塩レモン」が登場！ 日持ちがするため手みやげに好適。ほか、オンライン限定で「堂島アイスロール カラフルアソート」や「堂島サワーピーチロール」なども。詳細はホームページをチェックして。
ビルが立ち並ぶビジネス街・堂島エリアの一角に位置する本店。本店にはイートインスペースはなく、店頭販売のみになる。今しか味わえない今年のプレミアムな堂島ロールを、家族や友人とこの機会に味わってみて。
■「パティスリーモンシェール 堂島本店」 住所： 大阪市北区堂島浜2-1-2 電話：06-6136-8003 時間：9:00～21:00、土日祝9:00～20:00 休み：なし 交通：各線西梅田駅より徒歩7分
津田 ひかる