浦安ブライトンホテル東京ベイは、家族・親子で楽しめる食の体験型イベント「夏休み2018 家族でチャレンジ～いっしょに食べよういっしょに学ぼう～」を8月4日(土)に開催する。
2018年7月に開業25周年を迎える同ホテルでは現在、「食」をテーマに多彩な取り組みを展開しており、今回の体験型イベントもその取り組みの一つ。ホテルのシェフやスタッフと直接ふれあいながらテーブルセッティングなどを学べる貴重な機会となっている。
イベント内容は、「食べ物クイズ」から始まり、「魚をまるごと1匹使った解体ショー」を見学。さらに「ナプキン折りからシルバーセット」まで自分でテーブルセッティングを行い、最後はフルコース料理を食べながら「楽しく学ぶテーブルマナー」講習と、豪華な内容となっている。また、フルコースの本格的なメニューを楽しみながら、スープへのお絵かきやフランベサービスなどのプロの演出も体験できる。
内容の対象は小学3年生以上。食べ物を大切にする気持ちを育てる「食育」の一環や、子供の夏の自由研究にも最適なイベントだ。
フルコース料理を楽しみながら、テーブルマナーを学べる機会はなかなかない。おいしく楽しくマナーを学ぶこの機会、親子で参加してみては？
木内亜里紗