東京国際フォーラム内のレストラン「ラ・メール・プラール東京」が、6月30日(土)よりリニューアルオープンする。またリニューアルに伴い、オムレツを皿に盛り付けるパフォーマンスをテーブルで行う新サービス“アニバーサリーオムレツ”が登場する。
リニューアルされた「ラ・メール・プラール東京」の外観は、フランス本店と同様に赤を基調にしたデザイン。内装はオーベルジュとして創業されたラ・メール・プラール本店のレセプションを思わせるデザインを取り入れている。新たに中庭のカフェをイメージしたカフェスペースも設け、ちょっとした休憩にも使いやすくなった。
「ラ・メール・プラール」名物のオムレツは、味もさることながら焼きたてのオムレツをお皿に盛り付けるパフォーマンスを取り上げた動画が世界中で1500万回以上再生されるなど話題となった。今回、東京店限定でスタートする「アニバーサリーオムレツ」は、目の前でオムレツパフォーマンスを披露する特別メニュー。皿にはオムレツをメインに、季節のフルーツや伝統のフランス菓子などで彩ったデザートなどが盛り付けられ、記念日を演出してくれる。料金は3500円(税・サービス料別)で、前日までの事前予約が必要となる。
このほか、ラ・メール・プラール創業130周年を記念して登場したコース「MENU 1888」(4800円、税・サービス料別)などメニューも充実。新しくなったラ・メール・プラールで贅沢なひと時を過ごしてみては。
国分洋平