「ビストロ Olympic」は、魚卸売が母体の「魚屋ひでぞう」が監修するビストロとして話題に。イタリアンやフレンチ、アジアなどの料理にアレンジされる鮮魚は、もちろんコストパフォーマンス抜群。7月からランチも楽しめるように！＜※情報は関西ウォーカー(2018年7月17日発売号)より＞
「魚屋ひでぞう」の新ビストロ
つるされたライトも個性的。
旬の鮮魚に野菜や果物で鮮やかに。大葉のジェノベーゼや有馬山椒を加えたタプナードソースで。
魚介の旨味がスパイスでより際立つ。
赤白10種類ずつ、2000～3000円台が中心。グラスも日替りで約9種類あり。
白ワイン＋ジンジャエール、パイナップで作るオペレーター(中)などカクテルワインは各842円。
■女子酒場DATA/予算：3000円 酒：グラスワイン410円～、カクテルワイン842円など約40種 メニュー：ポテトサラダ410円、ピザマルゲリータ842円など 客の男女比：男性30％ 女性70％
■ビストロ Olympic＜住所：大阪府大阪市中央区難波千日前4-19 電話：06-6616-9995 時間：11:30～14:00(LO)、17:00～24:00(LOフード23:00、ドリンク23:30) 休み：月(祝の場合翌日) 席数：45席 タバコ：喫煙可 アクセス：地下鉄なんば駅より徒歩3分＞
関西ウォーカー編集部