シドニー発のオールデイカジュアルダイニング「bills」では、bills Waikikiの味が楽しめる限定イベント「ALOHA from Hawaii」が、大阪と福岡の店舗で7月13日からスタート。イベント期間中は、bills Waikikiで人気の2種類のメニューを提供する。
「バターミルクパンケーキ w/ スモークベーコン、パイナップル、メープルシロップ」(1500円)。バターミルクと卵白を使った生地は、アメリカンスタイルのしっとりなめらかな食感と香ばしい味わいが特徴。
パイナップルには、ハワイではフルーツなどにかけて食べるのが定番の梅のパウダーを。メープルシロップの甘みとスモークベーコンの塩味の調和も病みつきになる。食事としてもデザートとしても満足できる一品だ。
「アヒ・ポキ ライスボウル w/ チェリートマト」(1520円)は、ハワイの伝統料理アヒ・ポキをビル・グレンジャーなりにアレンジした一品。bills Waikikiオープン当初から提供する、地元の人から観光客にまで人気のメニューだ。
チェリートマトやアボカド、コリアンダーなどフレッシュな野菜と栄養価に優れた玄米は、夏バテ気味の体にもピッタリ！
期間中は、プロモーションカードを持参して料理を1品以上を注文すると「bills homemade soda(レモネード、マンダリン＆レモン、ジンジャーエール、パイナップル＆ピンクペッパーコーン)」を1杯サービスしてくれる。
bills 大阪は大阪駅直結のため、夏の日差しも気にする必要なし！この夏限定のオリジナルのハワイメニューで、優雅なひとときを過ごしてみてはいかが。
■ALOHA from Hawaii＜開催期間＞bills大阪は7月13日(金)〜9月2日(日)、bills福岡は7月13日(金)〜7月31日(火)
■bills 大阪＜住所＞大阪市北区梅田3-1-3 大阪駅直結 LUCUA 1100 7階＜電話＞06-6456-2500＜時間＞8:30～23:00(LOフード22:00 ドリンク22:30)＜交通＞JR大阪駅直結
村井貴臣