2018年8月1日(水)から8月31日(金)までの期間限定で、ジェイアール名古屋タカシマヤに、バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」が登場します。なんとこのバターサンド、チーズタルトで有名なベイクが手がけることでも知られています。そんな話題のスイーツが、名古屋駅に初上陸です！
この店で販売されるのは、たった1種類のバターサンドのみ！少量生産でしか実現できない製法や原材料へのこだわりが、バターサンドひとつひとつに詰まっているのだそう。研究に研究を重ねて開発されたバターサンドとは、一体どのようなものなのか!?その正体を暴くべく、東海ウォーカー編集部のスイーツ大好きコンビ・丹羽＆植木が実際に食べてみました！
まずは、パッケージ＆個装袋のかわいさに注目。シンプルだけど、スタイリッシュでオシャレな包装は、思わず写真に収めたくなります！手土産にもぴったりですね♪
ドキドキしながら袋を開けてみると、幾何学模様のバターサンド登場！実はこの模様、割りやすいように力学的に設計されたデザインなんだとか。細部までこだわりが行き届いていてすごい！クッキーがボックス型で、クリームで手が汚れないのもうれしいですね!!
いよいよ、実食！どんな味がするか、ワクワク♪
かじると、まずはその食感にびっくり！ザクザクッと香ばしいクッキーとトロットロのバター＆キャラメルクリームが新食感で、くせになりそうです。バター風味のクッキーに濃厚なバタークリームが相まって、口いっぱいにバターの香りが広がります！
キャラメルとの相性も絶妙！バターと合わさることで、甘すぎず、しつこくない味わいに。珈琲や紅茶に合いそうだから、ティータイムのお供にもいいかも♪土産菓子の新定番、ここに誕生か!?
植木麻友