1912(明治45)年創業、大阪の高級果物専門店、丸留による初のパフェテリアMARUTOME the Juicery パフェテリア店では、10種以上そろうパフェに毎日届く高級フルーツが満載だ。メロンも桃も強い甘味とほとばしるジューシーさが圧巻！＜※情報は関西ウォーカー(2018年7月31日発売号)より＞
あふれる果汁に高い糖度！贅沢果実パフェ
プレミアムマスクメロンパフェ(1814・左)のメロンは、糖度の高い中心部分をメインに、甘さ控えめながらコクのある生クリームとバニラアイス、自家製のハニーレモンゼリーを合わせた逸品。
8月下旬までの期間限定プレミアム桃パフェ(1598円)は厳選された桃の果肉に、生クリームやヨーグルトアイスを添えて。ハニーレモンゼリーや自家製ラスクが食感のアクセント。
高品質なフルーツを最高のタイミングで！
プレミアムマスクメロンパフェには国内一と言われる品質を誇る、静岡県産マスクメロンを使用。熟度もしっかり見極めて、最高にジューシーで甘いタイミングで提供する。
プレミアム桃パフェの桃も山梨県産など、時期により本店の職人が目ききして選んだ桃をたっぷり。フレッシュな桃は果肉のムチッとした食感とジューシーな味わいが特徴。
17時からは大人の〆パフェを。ソースにクリーム系のリキュールやチョコを使ったベリーアイリッシュクリームパフェ(1382円)
注文を受けてから作るスムージーやジュースは20種。右から完熟小玉スイカジュース(626円、9月中旬まで）やトロピカルミックススムージー(550円)など
カットフルーツが並ぶ店頭。向こう側に並ぶカウンター席は全9席。使い捨てできるカップとスプーンなので、店周辺ならテイクアウトもOK。ぜひ気軽に立ち寄ってみよう。
■MARUTOME the Juiceryパフェテリア店＜住所:大阪市北区梅田3-1-3 LUCUA osakaB2 電話：06-6151-2803 時間：10:00～23:00(LO) 休み：不定休(8、9月はなし) 席数：9席 タバコ：禁煙 駐車場：大阪ステーションシティ駐車場約360台(300円/30分など) アクセス：JR大阪駅と直結＞
関西ウォーカー編集部