和田アキ子や的場浩司など、有名アーティストとのコラボグルメを次々と発売する「セブン-イレブン」から、今度はくうちゃんこと倖田來未とのコラボ弁当が登場する。ほとんどの商品が300kcal以下(！)という、超ヘルシーな“くうちゃん弁当”だ。
8月1日(日)より、全国のセブン-イレブンで発売となるのは、倖田來未コラボ商品全6品。例えば、くうちゃん本人がダイエット中にそうめんを食べていたという背景から製作された「夏野菜ともずくのさっぱりそうめん」(430円)は、295kcal！ しかも、トマトやオクラなど野菜もたっぷり入った具だくさんのそうめんで、食欲がなくなる夏にもってこいのさっぱり味に仕上がっている。
中でも一番の注目の、「韓国風豚焼肉ビビンバ(556kcal)」(498円)は、肉やナムルがたっぷり乗ってボリューム度は満点だが、玄米やマンナン米を使用することで、カロリーをギリギリまで抑えることに成功した一品。くうちゃんの大好物のビビンバというだけあって、かなりのこだわりようだ。
「今回お話をいただいたとき、一番に考えたのは“おいしい”ことです。それでいてカロリー控えめなこと。私が好きな食材を、(皆さんに)こういう風に食べていただきたいという理想を実現化するため、開発スタッフの皆さんと何度も試食を重ねて完成させました。舌触りや食感、彩り、ソースやドレッシングなど味付けにもこだわった自信作です！」と、くうちゃん自身もその出来栄えに大満足の様子。
弁当だけでなく、食物繊維やビタミンB1が豊富な全粒粉を配合した「練乳クリームフランス(全粒粉入り・323kcal)」(120円)や、全部食べても175kcal(！)という「至福の口どけ杏仁豆腐」(180円)など、軽食類やデザート類も豊富にそろった今回の“倖田來未×セブン-イレブン”コラボ。
憧れの“くうちゃんBODY”に近づけるかもしれない(？)、今回のコラボグルメは女子だけでなく、カロリーが気になる男性にもぴったりの一品。おいしくてヘルシーなくうちゃん弁当で、今夏を乗り切ってみては？ 【東京ウォーカー】