元町のコーヒースタンド「RAVO BAKE COFFEE」や女性に人気の餃子店「GYOZA YUMMY」などを経営する会社が新たに打ち出した「大衆酒場 ズドコノン」。定番料理かと思いきや味やビジュアルに驚きをプラス！＜※情報は関西ウォーカー(2018年8月10日発売号)より＞
目をひくビジュアルと味のサプライズに心躍る！
ボリューム満点の肉豆腐は大きな1枚肉が2枚も！ウニの旨味とはじけるイクラが超豪華なウニ煮玉子は必食。
「古きよき時代の大衆酒場文化を若い人にも知ってほしくてオープンしました。居酒屋で定番の赤いウインナーで作ったカツ(380円)もありますよ」と、店主の神原 裕さん。
ヨダレ鶏やっこ(480円)やホルモン串(180円)など店のおすすめには赤い丸印が。
「肉豆腐の迫力がすごい。すき焼き風のダシでしゃぶしゃぶした肉がこんもりのっていて、噛めば噛むほど味わいが。ドリンクもこだわっていて、エスプレッソチューに『RAVO BAKE COFFEE』のコーヒーを使っているのもここならでは。マッコリもっこりはカルピスと合わせていてさわやかな味。お酒のかき氷みたいです！」(ライター：田村)
■大衆酒場 ズドコノン＜住所：兵庫県神戸市中央区相生町3-1-2 電話：078-585-5354 ※予約不可 時間：14:30～翌1:00(LO12:30)、土曜17:00～翌1:00 休み：日曜 席数：14席 タバコ：喫煙可 駐車場：なし アクセス：JR神戸駅よりすぐ＞
関西ウォーカー編集部