2018年10月12日(金)、中部国際空港セントレア内の新テーマパーク「FLIGHT OF DREAMS」にカスタムボウル専門店「MOLNODA(モルノダ)」の2号店がオープンする。健康志向の人やSNS映えを重視する人、必見だ。
名古屋市中区にある「MOLNODA」1号店は、オープン3ヶ月で行列ができるほどの人気店。2号店はフードコートという新業態で登場し、1号店の5ジャンル×20種の計100通りあるグルメボウルの中から、サラダのみの「VEGETARIAN BOWL」や、サラダとビーフ、サラダとチキンの組み合わせが味わえる「TRAINER BOWL」など人気の5ジャンル8種のメニューを厳選して提供する。家族でも利用しやすいよう、キッズボウルも用意されている。
2号店のテーマはシアトルのミュージアム。食品サンプルではなく、あくまで展示物をイメージしたディスプレイにも注目だ。1号店と同様ファクトリーキッチン仕様で調理工程の見学もできる。
森優帆