この秋、寿がきや食品とTWがタッグを組んで3種類のカップ麺を送り出すことが決定。 その第1弾として名古屋の如水と岐阜のひかりに監修を依頼し、淡麗系スープの塩ラーメンが完成、9/6より順次発売されるぞ。詳しい情報は9/7㊋発売の本誌でチェック！
商品名は「薫る塩」。ユズがほんのり香るスープは鶏や野菜、魚介のうま味を凝縮。麺は特殊切刃で製麺した太さの異なる3種類を組み合わせ、新しい食感を実現した！
またこの商品はラーメンウォーカー殿堂店の店主による監修！｢ラーメンWalker東海｣が選出した｢ラーメン殿堂店｣のなかから塩の名店2店に監修を依頼！ぜひ味わってみてほしい。
●店主2人のコメント
麺坊 ひかり 店主の小野木雅弘さん。
「カップ麺にしかできない、新しいジャンルの塩です。塩のうま味やスープの厚み、根菜類の香りが最後の一滴まで楽しめます。」
徳川町如水 店主の荒木健夫さん
「スープがよく絡む細麺や強いコシの太麺など、異なる3種類の太さの麺を組み合わせて生まれた新食感を体験してください。」