有名洋菓子店出身のパティシエが手がける、パフェとチョコレートが人気のフロランタン。季節の素材を生かしたパフェや、ショコラティエの腕が光るボンボンショコラに合わせた約200種のお酒とのカップリングが楽しめる。＜※情報は関西ウォーカー(2018年10月23日発売号)より＞
熊本産の和栗がたっぷり！和洋が融合した大人パフェ
下のグラスにも栗のアイスやクリーム、栗のシロップを染み込ませたケーキなど秋の味覚が満載。12月31日まで。
スタンダードから季節を感じるものまで全21種そろう。
和栗の甘露煮は煮崩れしないよう、徐々に糖分を高めながらじっくり煮詰めるのがコツ。
テーブルにはテンパリングをイメージし、大理石を使用。
■CAFEDATA/席数：18席(テーブル10席、カウンター8席) ドリンク：今月のフルーツカクテル(1400円)など約200種 フード：なし スイーツ：自家製アイスクリーム2種(700円)など約30種 たばこ：禁煙 Wi-Fi：なし
■フロランタン＜住所：大阪市北区曽根崎新地1-3-19 北新地ビルディング4F 電話：06-6147-2282 時間：15:00〜24:00(LO23:30)、土曜18:00〜24:00 ※17:00〜20:00はドリンクとチョコレートのみ 休み：日祝、第1、3月曜 駐車場：なし アクセス：JR北新地駅より徒歩1分＞
関西ウォーカー編集部