イタリアンとフレンチ、両方の要素を取り入れた料理を提供するビストロ。グラム単位でカットしてくれる自慢の生ハムや鮮魚料理、炭火で焼く塊肉など、多彩なメニューを約50種の日本酒と合わせて。＜※情報は関西ウォーカー(2018年11月6日発売号)より＞
アテ系もがっつりも完備 日本酒×洋食にハマる！
サクサクのパイ生地を使ったミニサイズのピザ。日替り鮮魚のオイル煮は程よい塩けとニンニク風味で酒のアテに。
「日本酒は洋食と相性のいいものを中心に、希少なものや季節限定品などもご用意しています。選び方に迷ったら気軽に相談してください！」と、看板娘のMOEKAさん。
ステーキやフライドチキンなど、14時までのランチメニューも人気。
「繁華街のど真ん中ですが、ビルの間の通路に入口があるのでお見逃しなく。カルパッチョなどの鮮魚料理、肉料理、シメとそろうので、いろんな場面で使えるお店です。日本酒はフルーティからすっきり系まで幅広く、ワインのような風味など、ちょっと変わったものも。酒瓶やラベルもかわいいので、“ジャケ飲み”もアリかも」(ライター高田)
■お店DATA/個室：なし 飲み放題：あり クレジット：可 コース：あり 予算：昼800円、夜3500円
■ビストロ酒未来＜住所：大阪市北区堂山町16-4パールレジャービル1F 電話：06-6314-6255 時間：12:00〜24:00(LOフード23:00、ドリンク23:30) 席数：44席 タバコ：喫煙可 駐車場：なし アクセス：地下鉄東梅田駅より徒歩5分＞
関西ウォーカー編集部