12月25日(火)まで35周年ならではのクリスマスイベントを開催している東京ディズニーランド。ディズニーアンバサダーホテルのロビーラウンジ「ハイピリオン・ラウンジ」でも、そんなクリスマスの祝祭感を満喫できるスイーツが楽しめる。
「“ディズニー・クリスマス”ケーキセット」(1600円/コーヒーまたは紅茶付き)は、クリスマスツリーをイメージした、見た目にもかわいらしい、カラフルなスイーツセット。
ピスタチオを使ったスポンジ生地に、ラズベリー＆ヨーグルトの2層のムースを組み合わせた一品で、ミッキーマウスたちがデザインされたカラフルなマカロンや、フルーツがたっぷり飾られ、ゴージャスに仕上げられている。
崩して食べるのがもったいないほどの華やかさだが、食べ始めると、ついパクパクと口に運んでしまう爽やかな味わい。中に入ったブラックチェリーなどのフルーツや、ラズベリー＆ヨーグルトムースの酸味がしっかりと効いており、甘過ぎないところがポイントとなっている。
クリスマスツリーに見立てているというだけあって、ボリュームも抜群の同プレート。写真映えスイーツとしてもオススメしたい一品だ。
Raira