東京・自由が丘の人気カフェ「cafe one」が名古屋市・本山に6/27オープンした。カプチーノ(580円)は、ミルクの対流だけで作る繊細な絵柄など30種類以上のラテアートから選べる。普段使いができるよう、ランチメニューは365種類が日替りで登場。東京の有名パティスリーのレシピで作る塩バターキャラメルのクレープとカプチーノのセット(980円)は、11種類あるケーキがすべて手作りで、売り切れることもしばしばという。営業時間は12:00～24:00、ランチは～16:00。【東海ウォーカー】