全国各地の伝統的な雑煮や、趣向を凝らした創作雑煮が約50店舗出店し、新潟県新発田市の伝統的な具沢山雑煮｢新発田雑煮｣と日本一の雑煮を競うというまちおこしイベント｢第十五回城下町しばた全国雑煮合戦｣が、ヨリネスしばた(新発田市庁舎)および周辺商店街で2019年1月13日(日)に開催される。
同イベントにはカニやカキ、アンコウを豪華に使った雑煮、山梨名物｢ほうとう｣を使った雑煮 、京都の料亭が作る雑煮のほか、ラーメン雑煮、新発田伝統の｢具だくさん鮭いくら雑煮｣など、日本全国から雑煮合戦ならではの雑煮が大集結。来場者による投票と、審査員による審査によって優勝雑煮(征夷大将軍)を決定する。
また、イベントで餅まきなども行われ雑煮合戦を盛り上げる。最高に美味しい雑煮を求めて｢第十五回城下町しばた全国雑煮合戦｣に出かけて、お気に入りの一杯に投票しよう。
ウォーカープラス編集部