栄で人気を博した店「創作和食 まるしぇ」(名古屋市中区)が9/1、3年ぶりに錦でオープンした。
当時の人気メニュー、マグロ漬け丼(1000円)などに加え、恵那鶏や三河もち豚などの厳選素材を使った新メニューも登場。和食の料理法をベースにした、優しい味の創作料理が満載だ。
メニューは、粒マスタード入りの恵那鶏手羽先 季節野菜と鍋仕立て(1800円)や和の素材を洋風にアレンジした餅・海老・豆腐グラタン(890円)、イタリア産馬刺し(1650円)など。
個室は2～4人対応のものが2室ある。営業時間は17：30～翌4：00、土曜は～24：00。日祝定休。【東海ウォーカー】