かつて、NYで多くのセレブに愛され、伝説となった「ニルヴァーナ」。07年には東京ミッドタウンに復活し話題を呼んだインド料理店の初の姉妹店が、7/30（水）ルミネ横浜にオープンする。ウワサのその店「ニルヴァーナ スパイスカフェ」（11:00〜23:00、LO22:00）は、旅人たちが集う宿場町の食堂をイメージ。本場・南インド出身のシェフが腕を振るうカレーやミールスセットは、ご飯によく合う、手間ひまかけたスパイシーな味。この夏必食の逸品をチェックせよ！【横浜ウォーカー/本間宣哉】