グランド ハイアット 福岡の1階にあるレストラン「THE MARKET F」にて、旬を迎えるイチゴがテーマのアフタヌーンティー2種を1月15日(火)〜2月28日(木)、3月1日(金)〜4月30日(火)と期間をわけて販売。
バリエーション豊かなイチゴスイーツがずらり！
1月15日(火)〜2月28日(木)までは「いちごのアフタヌーンティーVol.1」を提供。
シェフいちおしは、イチゴに赤スグリ・ブラックベリー・ブルーベリー・クルミをあわせバルサミコソースをかける「苺とくるみのサラダ」と、4種のブドウをブレンドした特製ゼリーをイチゴにのせる「苺と赤ブドウのゼリー」だ。
そのほか、レストランのオリジナルブレンドコーヒーを使ったアフォガードなどがセットとなる。
［メニュー］ミニバーガー/ポテト/ピクルス/ベジタブルスティック バーニャカウダソース/フルーツスムージー/プチフール6種(パレ・ドール・ショコラ、チョコレートブラウニー、ミニタルトショコラ、苺のチョコレートがけ、苺のパートドフリュイ、オペラ)/苺とラズベリームースのマカロンケーキ/3種のプロフィットロール/苺と赤ブドウのゼリー/苺とくるみのサラダ バルサミコソース添え/スコーン2種(プレーン、苺チョコレートとカシューナッツのスコーン)/アフォガード/紅茶・コーヒー
3月からは、明るくやわらかな春の日をイメージした「いちごのアフタヌーンティーVol.2」が登場。
福岡県産あまおうを使ったパンナコッタやミニタルト、強い香りと酸味が特徴的なヨーロッパ原産のイチゴ「センガセンガナ」で作るトリュフチョコレートなど、イチゴの魅力を堪能できるスイーツがそろう。
［メニュー］ミニバーガー/ポテト/ピクルス/ベジタブルスティック バーニャカウダソース/フルーツスムージー/プチフール6種(苺のトリュフチョコレート、苺と桜のマカロン、ミニあまおうタルト、ピスタチオとグリオットチェリーのプティクグロフ、グリオットチェリーのギモーヴ、ミックスベリーチーズケーキ)/苺のロールケーキ/苺とピスタチオのケーキ/あまおうパンナコッタ/那珂川のオリーブ茶と苺のクランブル/スコーン2種(プレーン、桜スコーン)/自家製ストロベリーアイスクリーム ハニーナッツ添え/紅茶・コーヒー
2種ともに3802円(紅茶・コーヒー付き)。販売予定数がなくなり次第終了となるので注意。
ヒロタユースケ