資生堂パーラーは、 銀座本店 サロン・ド・カフェにて、2月1日(金)から14日(木)までの期間限定で「バレンタインパフェ」(1980円)を販売する。
資生堂パーラーの“バレンタインコレクション2019”のテーマは「幸運のショコラを贈る」。ラッキーアイテムをイメージしたハート型のチョコレートやパールパウダー入りの苺ゼリーなどを飾り、バレンタインにぴったりな愛らしいパフェを提供する。
バレンタインをイメージし、ハートのチョコレートやメレンゲ、 ブラウニーなどを盛り付け、さらにラッキーチャームとして宝石をイメージしたパールパウダー入りの苺ゼリートッピング。
銀座本店 サロン・ド・カフェ オリジナルブレンドコーヒーを抽出して作った、コーヒーチョコレートアイスクリームやコーヒーゼリー・マスカルポーネクリームでティラミスのような味わいを楽しめる。アクセントの苺ソースとチョコレートとのバランスも絶妙だ。くるみやチョコフレークなどが入っているので、食感の違いも楽しめる。
今年のバレンタインは銀座でちょっと大人なバレンタインパフェを楽しんでみて！
篠田