甘いものは食べたいけれど、少しでも体にイイものを…。と、考えている人にオススメなのが、いま、横浜で話題になりつつあるヘルシーな“デザートスープ”！ 果物や穀類が入ったあま～い味にも関わらず、後味すっきり＆食べごたえたっぷりという、女性にうれしいスープだ。1品でしっかり満足感を得られるこの“新感覚”スイーツ、早速チェックを！
■7種の豆類＆穀類がIN！「Soup Stock Tokyo ルミネ横浜店」(横浜駅東口)の「バナナとジンジャーシロップのチェ」(690円/ドリンク付き)
同店では「果物もあんこも食べられるデザートスープ」をテーマに、独特な風味が後味を引くベトナム風ぜんざい“チェ”3種を新発売。これらのデザートスープには、マカデミアナッツやヒヨコ豆、トウモロコシなど食感を楽しめる7種の豆類＆穀類に加えて、果物がゴロリと入る。さらに、すっきりと飲みやすいオリジナルシロップが使用され、食事の後でもスルッと入るのがポイント。レンズ豆あんの甘味とジンジャーの辛味がマッチした「バナナとジンジャーシロップのチェ」の他に、まろやかな豆乳が特徴の「2種のベリーと豆乳シロップのチェ」も美味なのでチェックしてみて。
■イチゴリキュールが隠し味！「BRASSERIE T’s Musee(ブラスリー ティーズ ミュゼ)」(横浜・みなとみらい)の「いちごのスープ」(500円)
同店は、フランス・リヨンの町をイメージした、横浜美術館内のフレンチビストロ。華やかな色彩のイチゴスープは、新鮮なイチゴをつぶしているので甘酸っぱく、とろりと濃厚な仕上がりだ。バニラやガトーショコラ、カットフルーツと絡めるとまろやかな味わいになる同メニュー。隠し味に使われている少量のイチゴリキュールが、大人の味わいもプラスしている。
■こってりクリーミー！「横濱ありあけ本館ハーバーズムーン」(横浜・日本大通り)の「マンゴー＆ココナッツスープ」(735円)
銘菓ハーバーでお馴染みのハーバーズムーンのカフェでは、横浜らしさを感じるオリジナルスイーツが楽しめる。中でも、人気の「マンゴー＆ココナッツスープ」は、生クリーム入りでこってりとクリーミーな味わい。タピオカの他に、ピンクグレープフルーツ・オレンジ・角切りマンゴーがゴロゴロ入っているので、果物好きにもうれしいメニューなのだ。
豆類や穀類、果物など、体にうれしい食材が使われた“デザートスープ”は、美味しさだけでなくヘルシーさも抜群なので、特に女性の心に響くこと間違いナシ！ ダイエットを気にする人もぜひチャレンジしてみて。【詳細は10月5日(火)発売号の横浜ウォーカーに掲載】
「Soup Stock Tokyo ルミネ横浜店」TEL 045・548・5251
「BRASSERIE T’s Musee(ブラスリー ティーズ ミュゼ)」TEL 045・664・5686
「横濱ありあけ本館ハーバーズムーン」TEL 0120・005・436