「長浜鮮魚市場 市場会館」は、年間約300種類の魚介類を扱う日本有数の魚市場に隣接。1階には市場直送の強みを生かした“安くて旨い”海鮮料理を出す人気店がそろい踏み。朝7時から順次開店し、夜22時まで営業する店もある。一般客でも気軽に入れ、朝食にランチに、夜の居酒屋に、あらゆるシーンで活躍する。さぁ、どの時間に楽しむ？
厳選鮮魚の格安朝ごはん「お食事処 福魚食堂」
朝7時に開店する「お食事処 福魚食堂」。店主が自ら目利きした大ぶりの鮮魚で、満腹必死の豪快な“漁師メシ”を作る。人気の「塩さば定食」は朝食に最適で、600円と驚きの安さ。
［お食事処 福魚(ふくうお)食堂］092-711-6300 / 7:00～14:00 / 日曜休み(月曜が祝日の場合、月曜休み)
玄界灘の旨い魚がココに集合！「おきよ」
1947年創業で、市場関係者も足繁く通う人気食堂「おきよ」。コスパのいい定食が多く、甘ダレの染みた鯛のアラ炊き、アジ丸一匹の造りなど、どの料理も食べ応えあり。
［おきよ］092-711-6303 / 8:00～15:00、18:00～22:00(LO各30分前) / 第1・3・5日曜休み
本店のDNAを継承した本格寿司「市場ずし 魚辰」
「魚がし」の姉妹店の回転寿司店で、市場直送の本格ネタがレーンで回る「市場ずし 魚辰」。皿は108円～540円の5種類あり、旬のネタ6貫に汁物などが付く650円～の格安ランチも。
［市場ずし 魚辰(うおたつ)］092-711-6340 / 9:30～21:00(LO20:30)、日、祝11:00～ / 休みなし
太っ腹大将の豪華な自信作「大衆割烹 まさ味」
10年以上、毎朝市場に通い培った確かな目で魚を厳選する「大衆割烹 まさ味」。イチオシの「特上海鮮丼」(1050円、夜1300円)は本マグロやウニなど9種類を盛った豪快さがウリ。ご飯は無料で大盛りにできる。
［大衆割烹 まさ味］092-711-6312 / 8:00~14:00、17:00~21:00 / 日曜・祝日休み、不定休
鮮度を生かした海鮮料理で乾杯「味処 一魚一栄」
昼時は満席になることも多い有名店だが、夜には比較的ゆっくり居酒屋利用ができる。玄界灘の幸を使った刺身、天ぷらなど、単品料理は酒のアテにピッタリ。
［味処 一魚一栄(いちぎょいちえ)］092-724-7303 / 8:00~22:00、月曜～17:00 / 無休
職人技が光る、激旨グルメ「市場食堂 博多 魚がし」
板前歴25年以上の大将をはじめ、凄腕の和食料理人が迎える「市場食堂 博多 魚がし」。メニューは確かな腕で厳選素材を調理する「アジの活き造り」など、刺身系が人気。夜は要予約。
［市場食堂 博多 魚がし］092-711-6339 / 7:00~14:00 ※夜は予約制 / 日曜の夜休み
［長浜鮮魚市場 市場会館］福岡市中央区長浜3-11-3 / 092-711-6412 / 7:00～22:00 ※店舗により異なる / 無休 ※店舗により異なる
九州ウォーカー編集部