2019年にオープンしたばかりの話題店のなかからこの春、ブレイク確実の最新スイーツを紹介！今回は京都にオープンした3店をご紹介。＜※情報は関西ウォーカー(2019年2月26日発売号)より＞
100年の歴史あるチョコレートの老舗が日本初出店！ベルギー王室御用達チョコ
1919年創業の、ベルギー発のショコラトリーMadame Delluc。自作農園のカカオをはじめ、最高品質の原料を使用したチョコレートがそろう。カフェスペースもあり、3月にはワッフルと紅茶、チョコレートがセットの京都店限定メニューも登場！
カラフルなボックス入りで、プレゼントに最適な定番アイテム。4個入りは2160円。
ベルギー王室御用達の称号を持つショコラトリーで、最も長い歴史を誇る名門。百貨店の催事などでしか手に入らなかった味が、気軽に楽しめるように。
「カフェでは京都店限定のワッフルなどのセットメニュー以外にも、チョコレートやケーキ(594円から)や紅茶(648円から)などのドリンクも用意してますので、ぜひゆっくりとお楽しみください」(店長の岡本和子さん)
■Madame Delluc 京都祇園店＜住所：京都市東山区上弁天町435-1 電話：075-531-2755 時間：10:00～20:00(カフェLO19:00) 休み：不定休 座席：26席 タバコ：禁煙 ※個室サロン4席(予約制)含む 駐車場：なし アクセス：京阪祇園四条駅より徒歩14分＞
国産オーガニック素材で低カロリー！新感覚ドーナツ
アパレルブランド「koe」の新業態ドーナツファクトリーkoe donutsが3月21日(祝)にオープン。低カロリーで地球環境を意識した製法で注目を集め、イートインメニューではナイフとフォークで楽しむ新感覚のできたてドーナツが味わえる。
工場併設なので製造工程の見学もできる。
「建築家の隈 研吾氏をはじめ、イラストレーターの長場 雄氏、アートディレクターの川上シュン氏にもご協力いただき細部までこだわり抜いたドーナツファクトリーになっています。ぜひ一度体験してください」(広報の奥村智子さん)
■koe donuts＜住所：京都市中京区新京極四条上ル中之町557 京都松竹阪井座ビル1F 電話：未定 時間：未定 休み：不定休 座席：65席、スタンディングあり(人数未定) タバコ：禁煙 駐車場：なし アクセス：地下鉄河原町駅より徒歩3分＞
京銘菓がカフェ限定メニューで登場！限定“つばらつばら”
和菓子の老舗「鶴屋吉信」の京菓子を味わえるスタイリッシュなカフェtubara caféに、看板商品“つばらつばら”のカフェ限定メニューが登場。京町家風の外観とは打って変わって、店内はモダンな造りで落ち着いた雰囲気に。
マスカルポーネあん使用のラムレーズン・抹茶・柚子から2種選べる。
「これまでの『鶴屋吉信』のお菓子をより親しんでもらえるようなメニューになっています。コーヒーや紅茶と、マスカルポーネのつばらつばらの絶妙な相性を味わってみてください」(スタッフの梅谷優蘭さん)
■tubara café＜住所：京都市上京区西船橋町340-5 電話：075-411-0118 時間：10:30～17:30(LO17:00) 休み：水曜 座席：14席 タバコ：禁煙 駐車場：3台(無料) アクセス：地下鉄今出川駅より徒歩10分＞
関西ウォーカー編集部