沖縄・名護市のリゾート「オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ」では、4月25日（木）までの期間、各レストランにて、春をテーマにした特別メニューを展開している。
春のフレンチ＆イタリアンブッフェ～春を奏でるグリーンブッフェ～「ALL STAR BUFFET」
「ALL STAR BUFFET」は、春の県産食材をふんだんに使用した「春のフレンチ＆イタリアンブッフェ～春を奏でるグリーンブッフェ～」を提供。春野菜は緑を中心とした野菜を使用。クッキングステーションでは人気のチーズパスタやローストビーフを用意する。
［ALL STAR BUFFET］沖縄・名護市「オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ」内 / 3月1日(金)〜 4月6日(土) / 3月1日(金)〜 4月6日(土) 大人 4200円、小人(7～12歳)2100円、6歳以下無料、4月7日(日)〜4月25日(木) 大人4200円、小人(6～12歳)2100円、幼児(3～5歳)1050円、2歳以下無料
リゾートで味わえるMarriott style BBQ「鉄板BBQ ハウディ」
「鉄板BBQ ハウディ」は「リゾートで味わえるMarriott style BBQ」を。豚肉をメインにした鉄板焼きで、脂身が甘くうま味がたっぷりで臭みがないのが特徴だ。
［鉄板BBQ ハウディ］沖縄・名護市「オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ」内 / 3月1日(金)〜4月25日(木) / 3月1日(金)〜 4月6日(土) 大人 4200円、小人(7～12歳)2100円、6歳以下無料、4月7日(日)〜4月25日(木) 大人4200円、小人(6～12歳)2100円、幼児(3～5歳)1050円、2歳以下無料
やんばる島豚あぐーしゃぶしゃぶ「琉紅華」
「琉紅華」は「やんばる島豚あぐーしゃぶしゃぶ」を用意。沖縄固有の貴重な在来豚「あぐー豚」の料理で、霜降りが多く、その脂肪に甘みとうま味が凝縮されている。あぐー豚の美味しさを、しゃぶしゃぶで堪能しよう。
［琉紅華］沖縄・名護市「オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ」内 / 3月1日(金)〜4月25日(木) / 1人6300円 ※2人から利用可
彩食健美コース「琉華邦」
「琉華邦」は「彩食健美(サイショクケンビ)コース」を提供する。県内初の「営養薬膳調理師」の資格を持つ料理長による、季節の県産食材を使用したこれまでの薬膳の概念を一新した薬膳コース料理となっている。ここでしか味わえないコース料理を存分に味わおう。
［琉華邦］沖縄・名護市「オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ」内 / 3月1日(金)〜4月25日(木) / 1人5250円
チーズタッカルビ 春のオリジナルコース「沖縄焼肉 琉仙」
そして、「沖縄焼肉 琉仙」は「チーズタッカルビ 春のオリジナルコース」を販売。牛タン、牛ハラミ、女性に人気の石鍋「チーズタッカルビ」やサムギョプサル、春のこの季節だからこそ楽しめるコースをリーズナブルな価格で用意した。
［沖縄焼肉 琉仙］沖縄・名護市「オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ」内 / 3月1日(金)〜4月25日(木) / 1人5250円 ※2人から利用可
季節を彩るスペシャルな食材を使った数々の限定メニューを楽しもう。
［オキナワ マリオット リゾート ＆ スパ］沖縄県名護市喜瀬1490-1
九州ウォーカー編集部