この春は、「ラシック」(名古屋市中区)のグルメに注目！2019年3月21日(祝)には、地下1階にスイーツ店が続々と登場するほか、7階のレストランフロアには、国内外のチーズメニューが並ぶ専門店や老舗の新業態店がオープンする。気になる店をチェックして行こう！
静岡県発のかわいいチーズサンド
地下1階にオープンする「Cheese Pige」は、愛知初上陸のスイーツ店。焼津本店にはイートインスペースもあり、地元客でにぎわっている。
この店では、サクッとしたクッキーに厚さ1.5㎝のクリームチーズをサンドした「クッキーチーズサンド」が大人気。チーズのフレーバーによってクッキーの味が違うため、意外性のある組み合わせも楽しみの一つだ。
「Cheese Pige」電話：052-259-6262
料理もデザートも、とにかくチーズだらけ！
7階にオープンする「Love＆Cheese!!」は、国内外より取り寄せたチーズをふんだんに使った、チーズ料理専門店。計40種類のチーズ料理がそろい、写真・動画映えする料理もラインナップしている。
オープン前に試食会が行われたが、編集スタッフが味わった7品はどれも絶品。チーズ好きにとってはまさに天国…！その中でもおすすめの3品を紹介しよう。
まず必食なのが、モッツァレラやミートソースなどを層にして焼く「シカゴピザ」(2700円)。生地を持ち上げて、雪崩のようにこぼれるチーズを写真に収めよう！
「炙りチーズケーキ」(648円)は、レアチーズケーキを目の前で炙り、ブリュレ状に仕上げる様子が迫力満点！表面がパリパリとして、食感も楽しい一品。
いま話題のチーズティーもラインナップ！「チーズクリームティー」(594円)は、泡ひげを付けて写真撮影を楽しもう。タピオカ入りのチーズティーもおすすめだ。
「Love＆Cheese!!」電話：052-238-0775 / 時間：11:00～23:00(LO22:00)
定番プリンがさらに進化！
地下1階にオープンする「Pastel」のなめらかプリンは、誕生以来25年間ものロングセラー商品。ほかにも、クッキー生地や旬の食材をのせて食感を楽しむ新商品が登場予定。
「Pastel」電話：052-228-6010
手みやげにもご褒美にも！
地下1階にオープンする「French Oven」は、タルトやパイ、シュークリームなど、フランス菓子を中心にさまざまな洋菓子をカジュアルな価格で販売している。手みやげや、プチ贅沢におすすめだ。
「French Oven」電話：052-259-6278
既存の人気店もリニューアル！
地下1階の「PINÈDE」には、プチモンブランやチーズケーキなど、定番人気商品がブラッシュアップして登場する。初お目見えの商品も発売予定！
また7階の「HAMBURG＆CAFE MA MAISON The GRILL」は4月19日(金)にリニューアルオープン。自慢のマ・メゾンハンバーグをメインに、洋食メニューがズラリ。さらに、客の目の前で仕上げるグリルメニューが新登場！
ニューオープンやリニューアルによって、今まで以上に充実する「ラシック」のグルメ。ぜひ足を運んでみよう！
「ラシック」住所：愛知県名古屋市中区栄3-6-1 / 時間：11:00～21:00、7・8Fは11:00～23:00 / 休み：不定休
東海ウォーカー編集部