巡り巡るブーム。次にくるのはどんなパン？1日3食、パン生活のパンブロガー・Pantikiさんが、次にくるパンのトレンドをズバリ予想！
Pantikiさんが”次くる”と予感しているものの1つが「Sandwitch」。Pantikiさんいわく、
「不本意ですが、"SNS映え"の威力をパンの世界でも認めざるを得ない状況です。これからも引き続き、"見目麗しきパン"が流行るのは間違いありません。特に、華やかだったりボリューミーだったりするサンドイッチのブームはこれからも続くことでしょう。いや、それどころかさらに過熱する一方ではないでしょうか。そんなサンドイッチ人気のなかでも、2018年頃からじわじわきてるのが”フルサン(フルーツサンド)”。そして、安定の「たまごサンド」にもさまざまなバリエーションが登場していて、見逃せませんよ！」とのこと。
今回は、おすすめの"Sandwitch"をPantikiさんのコメントとともに紹介します。
Mic comercy「フルーツサンド」(400円)
パンにはカスタードが塗られて、生クリームにはキルシュも入っています。ひと味違う大人の味わいです。
［Mic comercy(ミック コメルシー)］福岡県福岡市中央区薬院1-14-18 / 092-713-5445 / 13:00〜24:00、日曜～22:00 / 火曜、第1・2月曜休み
みんなのコッペ「厚切りだし巻きコッペ」(248円)
ご覧あそばせ、このビジュアル。ど～んとはみ出ているのは「ダシ巻き玉子」。ダシの風味を楽しむためのパンなのです。
［みんなのコッペ］福岡県筑紫野市二日市北3-1-23 / 080-3960-3094 / 11:30〜17:30 / 日曜・月曜休み
sandelica「ハンバーグ×かぼちゃチーズ×野菜増量」(640円)
「萌え断」なんて言葉がなかったころから、この容姿！お客さんが自分で具材を選べるスタイルのサンドです。
［sandelica］福岡県福岡市中央区清川2-6-18 / 092-521-3933 / 9:00〜19:00、土曜・日曜・祝日〜17:00 / 月曜休み(祝日の場合営業)
九州ウォーカー編集部