京都・東山に3月29日(金)「伊右衛門サロン アトリエ 京都」(京都市東⼭区)がオープン。開業前に行われた報道陣向け内覧会に関西ウォーカー・レポーターのリエさんが参加した。
烏丸三条で2010年にオープンしてから、「お茶を通じた新しいライフスタイル」を提案してきたカフェ「伊右衛門サロン京都」が、「伊右衛門サロン アトリエ 京都」として移転リニューアルオープン。町家の古き良き佇まいを残す2階建ての路面店となる。運営はカフェ・カンパニー(東京都渋谷区)。
フードメニューは「京都吉兆」総料理長の徳岡邦夫さん、フレンチレストラン「レストランよねむら」オーナーシェフの⽶村昌泰さん、料理家のSHIORIさんらが監修して一新した。朝はお粥や炊きたての釜ご飯におばんざい、昼と夜は「蒸し寿司」や「釜炊きご飯」をメインディッシュにしたコースなどを用意する。
主なフードメニューは、モーニングの「お粥御膳」(1500円～)、「伊右衛門釜炊きごはん御膳」(1800円)、ランチの「蒸し寿司ランチ」(2200円～)、「釜炊きごはん御膳」(2200円～)、ディナーの「伊右衛門の蒸し寿司コース」(3800円～)、「伊右衛門の釜炊きごはんコース」(3800円～)など。価格は全て税抜き。
デザートは、「お茶」を使⽤したパフェ、パンケーキ、ティラミスなどで、動物性⾷材を⼀切使⽤しない100%植物性のヴィーガン・デザートを揃えた。
ティーメニューは、日本茶(煎茶・かぶせ茶・玉露・抹茶・ほうじ茶など)、ベジ抹茶ラテ＆ シュラブスムージー、アルコール茶カクテルなど豊富な種類を用意する。
■伊右衛⾨サロンアトリエ京都 ＜住所＞京都市東⼭区⼋坂⿃居前下る清井町481-1 ＜アクセス＞阪急「河原町駅」から徒歩12分/ 京阪「祇園四条駅」から徒歩10分 ＜電話番号＞075-744-6451 ＜客席＞47席（1F / 2F） ＜店舗⾯積＞82.2坪 ＜営業時間＞8:00〜23:00
新城重登